Resep Membuat Bakso Ikan Lele

Resep Membuat Bakso Ikan Lele

Jika berbicara tentang bakso memang banyak sekali macamnya . dari bakso dengan daging sapi , bakso udang , bakso dengan daging ayam , dan juga bakso ikan . nah, pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat bakso dengan menggunakan daging ikan lele .

Selain daging ikan lele yang mempunyai harga lebih ekonomis , rasa bakso ikan lele juga tak kalah dengan bakso ikan tengiri . ikan lele yang terkenal memiliki banyak protein ini sangat baik bagi tubuh . apa lagi bagi si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan . kandungan vitamin D dan zat besi dalam ikan lele dapat mencukupi kebutuhan vitamin dan protein si kecil .

Ikan lele yang mengandung lemak baik dan tidak tinggi kolesterol ini juga aman dikonsumsi bagi para penderita kolesterol . namun walaupun begitu , ikan lele juga harus dikonsumsi dengan tepat dan tidak boleh berlebih . untuk membuat bakso ikan lele dalam proses pembuatannya hampir sama dengan bakso-bakso pada umumnya . namun kami rasa membuat bakso ikan lele lebih mudah dibuat dan tidak terlalu memerlukan banyak bumbu .

Ikan lele yang pada dasarnya memiliki rasa manis gurih dan tidak terlalu banyak memiliki duri ini merupakan salah satu keunggulannya . dalam resep ikan bakso lele ini , kita akan menggunakan 300 gram ikan lele saja . dan beberapa bumbu lainnya seperti bawang putih , telur , merica dan garam sesuai dengan kebutuhan . jika sudah diproses , kita akan mendapatkan sekitar 20 butir bakso ikan lele yang enak dan segar .

Nah , daripada membeli bakso ikan lele yang sudah dibekukan di pasaran , lebih baik kali ini anda mencoba membuat bakso ikan lele yang kami bagikan . resep ini tidak sulit kok , dan dijamin bakso ikan lele yang disajikan untuk keluarga lebih sehat tanpa ada bahan pengawet . pemilihan ikan lele yang segar dan memiliki daging yang banyak salah satu tips agar mendapatkan bakso ikan lele yang lezat . bagaimana , sudah tak sabar untuk membuatnya ? jika iya , yuck segera di simak Bahan-bahan Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Seperti berikut ini .

Bahan-bahan Bakso Ikan Lele :

• Daging Ikan lele 200 gram ( haluskan )
• Bawang putih 2 butir ( dihaluskan )
• Putih telur 1 butir
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Tepung sagu 50 gram
• Air es 25 mili liter

Cara Membuat Bakso Ikan Lele :

1. Langkah awal Campur daging ikan lele dengan telur , garam , gula pasir dan air es , aduk rata . kemudian tambahkan tepung sagu , aduk rata . cicipi jika ada yang kurang , silahkan tambahkan sesuai selera .
2. Selanjutnya bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan sendok teh . kemudian rebus dalam air mendidih hingga terapung . angkat , tiriskan .
3. Resep Membuat Bakso Ikan Lele pun siap disajikan dengan kuah tomyam , kuah kaldu atau diolah menjadi masakan seperti sup dan aneka masakan lainnya .

Jika anda mulai bosan menikmati bakso ikan lele dengan kuah atau bakso yang dicampur kedalam masakan . anda dapat mencoba membuat sate bakso ikan lele . caranya bakso ikan lele ditusuk-tusuk kedalam tusukan sate , kemudian bakar dengan alat pembakar atau di wajan anti lengket . dengan dibumbui kecap manis , saus tomat , lada bubuk dan saus sambal sesuai selera .

Sajikan sate bakso ikan lele selagi hangat , bisa dinikmati sebagai camilan ataupun sebagai lauk makan yang enak dan lezat .